Con el objetivo de verificar la prestaci\u00f3n del servicio alimentario y el estado de los alimentos que se distribuyen a los Comit\u00e9s de Alimentaci\u00f3n Escolar (CAE), el Programa Nacional de Alimentaci\u00f3n Escolar Qali Warma particip\u00f3 en una acci\u00f3n conjunta con la Segunda Fiscal\u00eda Provincial Transitoria de Prevenci\u00f3n del Delito del Distrito Fiscal Pura y la Direcci\u00f3n Ejecutiva de Regulaci\u00f3n y Fiscalizaci\u00f3n Sanitaria de la Direcci\u00f3n Regional de Salud.<\/p>\n\n\n\n
Esta acci\u00f3n estuvo liderada por la fiscal provincial Berena Ballesteros Vigil, quien inform\u00f3 que la fiscal\u00eda ha iniciado un procedimiento en prevenci\u00f3n de delitos contra la salud p\u00fablica, administraci\u00f3n p\u00fablica y otros, en el marco del cual se ha dispuesto efectuar operativos conjuntos.<\/p>\n\n\n\n
Durante las visitas inopinadas a las instituciones educativas Teniente Miguel Cort\u00e9s del Castillo (Castilla), Sagrado Coraz\u00f3n de Jes\u00fas (Piura) y Nuestra se\u00f1ora del Pilar (Veintis\u00e9is de Octubre), las autoridades verificaron la no existencia de los productos de la marca Don Sim\u00f3n en los almacenes de las instituciones educativas.<\/p>\n\n\n\n
Asimismo, se verific\u00f3 las condiciones f\u00edsico sanitarias de los espacios donde se almacenan, preparan y consumen los alimentos que son entregados al CAE para la preparaci\u00f3n de los desayunos escolares; adem\u00e1s, se constat\u00f3 la vida \u00fatil de los alimentos.<\/p>\n\n\n\n
Durante estas visitas, el equipo interinstitucional revis\u00f3 el cumplimiento de las buenas pr\u00e1cticas tanto de manipulaci\u00f3n de alimentos, de almacenamiento y de higiene. Adem\u00e1s, se brind\u00f3 las recomendaciones acerca del control adecuado de ingreso y salida de alimentos, as\u00ed como la observaci\u00f3n del estado de los productos, verificaci\u00f3n de lote y fecha de vencimiento, entre otros aspectos.<\/p>\n\n\n\n
Los especialistas del Programa manifestaron que estos operativos inopinados continuar\u00e1n con el fin de prevenir acciones que pongan en riesgo la salud de los escolares. Tambi\u00e9n exhortaron a los CAE cumplir la normativa sanitaria vigente, tanto del sector salud como del programa social.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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